Обед за 25 минут

Жаренная говядина с брокколи
4.9

Name: Жаренная говядина с брокколи
Prep time: PTnullM
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Говядина вырезка - 150 г.; Брокколи - 150 г.; Оливковое масло - 1 ст.л; Вода или говяжий бульон - 1/3 стакана; Соевый соус - 1/4 стакана; Сладкий соус чили - 2 ст.л; Острый соус (по желанию) - 1 ст.л; Кунжутное масло - 1 ч.л; Имбирь (порошок) или свежий тертый - 1 ч.л; Чеснок - 2 зубчика; Крахмал - 1.5 ст.л; Семена кунжута (пол желанию) - 1 ч.л; Соль и перец - по вкусу

221Ккал
12Белков
12Жиров
15Углеводов

Ингредиенты

Говядина вырезка - 150 г.
Брокколи - 150 г.
Оливковое масло - 1 ст.л
Вода или говяжий бульон - 1/3 стакана
Соевый соус - 1/4 стакана
Сладкий соус чили - 2 ст.л
Острый соус (по желанию) - 1 ст.л
Кунжутное масло - 1 ч.л
Имбирь (порошок) или свежий тертый - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Крахмал - 1.5 ст.л
Семена кунжута (пол желанию) - 1 ч.л
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 10

Тонко нарежьте стейк против волокон.

Шаг 2 из 10

На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте говядину.

Шаг 3 из 10

Посолите и поперчите говядину под конец приготовления.

Шаг 4 из 10

Отложите в сторону готовую говядину.

Шаг 5 из 10

Для соуса мелко нашинкуйте чеснок.

Шаг 6 из 10

Смешайте соевый соус, чеснок, cладкий соус чили, острый соус, кунжутное масло, имбирь и крахмал.

Шаг 7 из 10

В ту же разогретую сковороду добавьте брокколи, жарьте 2-3 минуты.

Шаг 8 из 10

Уменьшите огонь до среднего и добавьте соус для жарки.

Шаг 9 из 10

Следом добавьте немного воды или говяжий бульон и готовьте постоянно помешивая соус.

Шаг 10 из 10

Как только соус загустеет, верните говядину в сковородку. Готовьте ещё 1-2 мин. пока соус полностью не покроет говядину.

Ваши отзывы

Наталья21.02.2022 18:49
Спасибо
Антон12.09.2019 07:24
Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor03.04.2019 15:04
Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман03.02.2019 09:29
Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor16.01.2019 09:01
Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana06.01.2019 15:25
Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил22.12.2018 20:54
КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван05.12.2018 21:34
А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей21.10.2018 10:17
Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин12.08.2018 22:41
Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?