
Обед за 40 минут
Томатное перлотто 5.0
- 171Ккал
- 6Белков
- 1Жиров
- 30Углеводов

Ингредиенты
Крупа перловая - 100 г.
Томатное пюре - 200 г.
Томаты консервированные - 200 г.
Томатная паста - 2 ч. л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мёд - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Перловую крупу залейте кипяченой водой, оставьте на 6-8 часов размокать.

Шаг 2 из 8
Сварите крупу в подсоленной кипящей воде в течении 15-20 мин.

Шаг 3 из 8
Для томатного соуса нарежьте мелко лук.

Шаг 4 из 8
Мелко нашинкуйте зубчик чеснока.

Шаг 5 из 8
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук до золотистости и добавьте чеснок.

Шаг 6 из 8
Следом добавьте томатное пюре, томаты без кожуры и томатную пасту. Убавьте огонь до среднего, томаты раздавите и готовьте 2-3 мин.

Шаг 7 из 8
Добавьте немного мёда, перемешайте чтобы мёд растаял и следом добавьте свежий базилик.

Шаг 8 из 8
В получившийся томатный соус добавьте сваренную перловую крупу. Готовьте ещё 3-5 мин на малом огне постоянно помешивая.




































