
Обед за 30 минут
Тефтели из индейки в томатном соусе 5.0
- 257Ккал
- 13Белков
- 6Жиров
- 12Углеводов

Ингредиенты
Фарш из индейки (филе) - 100 г.
Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
Сушеный базилик - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Томаты консервированные - 200 г.
Томатное пюре - 200 г.
Томатная паста - 1 ч. л.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9
Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный чеснок и базилик.

Шаг 2 из 9
Добавить в фарш яйцо и тщательно перемешать до однородной массы.

Шаг 3 из 9
Смочите руки водой и скатайте порционные тефтели из фарша.

Шаг 4 из 9
Тефтели обжарьте со всех сторон на сковородке с добавлением масла. Готовые тефтели отложите в сторону.

Шаг 5 из 9
Для томатного соуса мелко покрошите лук.

Шаг 6 из 9
Обжарьте лук до золотистости.

Шаг 7 из 9
Убавьте огонь до среднего. Добавьте к луку томатное пюре, очищенные томаты, томатную пасту и мёд.

Шаг 8 из 9
Раздавите томаты, затем добавьте свежий базилик и продолжайте готовить на медленном огне 2-3 мин.

Шаг 9 из 9
Затем добавьте в соус тефтели, продолжайте тушить ещё 5 минут, переворачивая тефтели. Подавайте с рисом или как самостоятельное блюдо.




































