
Обед за 25 минут
Тыквенный крем-суп 4.9
- 98Ккал
- 2Белков
- 7Жиров
- 7Углеводов

Ингредиенты
Тыква (маленькая) - 1 шт.
Сливки 20% - 50 мл.
Греческий йогурт - 25 г.
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 шт.
Семена тыквы - 5 г.
Карри - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её небольшими кусочками.

Шаг 2 из 7
Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3 из 7
Мелко нарежьте чеснок.

Шаг 4 из 7
В кастрюле с добавлением масла быстро обжарьте лук с чесноком, постоянно помешивая.

Шаг 5 из 7
Добавьте карри, продолжайте быстро обжаривать.

Шаг 6 из 7
Следом добавьте тыкву и залейте её кипятком, пока вода полностью не покроет тыкву. Варите суп до готовности тыквы, пока она не станет мягкой.

Шаг 7 из 7
Готовый суп измельчите блендером до состояния пюре, добавьте сливки и перемешайте, если суп окажется слишком густой добавьте немного воды. Подавайте с семенами тыквы и ложкой греческого йогурта.




































